La pasión de Rossana Nelson de Urdaneta por hornear pasteles y galletas fue al principio sólo un asunto familiar. Sin embargo, cuando su padre enfermó, ella y su familia decidieron cambiar a una dieta más sana, lo que la llevó a experimentar con ingredientes naturales en sus recetas. La demanda de sus nutritivas meriendas creció en gran medida, ya que amigos y familiares se enamoraban de ellos, lo que la llevó a lanzar Sana Healthy Bites, que ofrece mejores opciones de snacks o meriendas para personas con estilos de vida activos y madres que buscan alimentos nutritivos para sus hijos.
Abrumados por la complejidad de poner en marcha un negocio, Rossana y su marido, Luis Urdaneta, decidieron inscribirse en el Acelerador de Negocios para adquirir los conocimientos y el apoyo necesarios. “Queríamos aprender más sobre los aspectos legales, cómo vender en línea y cómo establecer una fuerte presencia en las redes sociales”, dice Luis. El programa les dio la orientación necesaria para organizar sus planes y afrontar con confianza cada reto.
Lo que mejor les sirvió del programa fue aprender a gestionar la parte financiera del negocio. Sana Healthy Bites está ahora en camino a abrir, con su logotipo terminado y un itinerario más claro. Rossana señala: “EparaTodos nos enseñó que a veces hay que dar un paso atrás y luego avanzar tres hacia adelante”.
Rossana Nelson de Urdaneta’s passion for baking cakes and cookies was initially just a family affair. However, after her father fell ill, she and her family decided to switch to a healthier diet, leading her to experiment with natural ingredients in her recipes. The demand for her nutritious snacks grew as friends and family fell in love with the treats, prompting her to launch Sana Healthy Bites, which provides better snack options for people with active lifestyles and moms seeking nutritious snacks for their children.
Overwhelmed by the complexities of starting a business, Rossana and her husband, Luis Urdaneta, decided to apply to the Business Accelerator program to gain the necessary knowledge and support. “We wanted to learn more about the legal aspects, how to sell online, and how to establish a strong social media presence,” says Luis. The program gave them the guidance to organize their plans and confidently tackle each challenge.
The biggest takeaway from the program was learning how to manage the financial side of the business. Sana Healthy Bites is now well on its way to launch, with its logo completed and a clear roadmap in place. Rossana notes, “EparaTodos showed us that sometimes you have to take a step back and then move three steps ahead.”