La Pasión de Esta Familia son las Carnes
Durante la pandemia, Andrés Lopera, carnicero de toda la vida, decidió fabricar y vender chorizos caseros para complementar los ingresos de su familia. Su primer lote de 130 chorizos se vendió en un solo día, y las ventas posteriores por Internet tuvieron tanto éxito que Andrés y su esposa, Tatiana Castañeda, necesitaron trasladar Carnes LC a un espacio más grande después de sólo 18 meses.
Como carecían de conocimientos empresariales, solicitaron el Acelerador de Negocios de Invierno 2021 en Lynn para aprender a dirigir una pequeña empresa en Massachusetts. “Necesitaba entender las normas para dirigir mi negocio, obtener las licencias y aprender a llevar una contabilidad eficaz,” recuerda Tatiana.
Estar rodeados de otros empresarios que pasaban por la misma experiencia, con las mismas preguntas y miedos, fue muy valioso para ellos. “EparaTodos me ayudó a proyectarme y a establecer mi propuesta de valor. Como resultado, tenemos más organización en temas contables, mejor manejo de las redes sociales y más clientes.”
Carnes LC abrió una tienda física en 2023, y las ventas han crecido más del 60%. Tienen seis empleados y venden sus productos en otras tiendas de la zona de Boston.
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During the pandemic, Andres Lopera, a butcher all his life, decided to make and sell homemade chorizos to supplement his family’s income. His first batch of 130 chorizos sold in just one day, and subsequent online sales were so successful that Andres and his wife, Tatiana Castaneda, needed to move Carnes LC to a bigger space after just 18 months.
Lacking business knowledge, they applied for the Lynn Winter 2021 Business Accelerator to learn how to run a small business in Massachusetts. “I needed to understand the rules to run my business, obtain the licenses, and learn how to keep an effective accounting,” recalls Tatiana.
Being surrounded by other entrepreneurs going through the same experience, with the same questions and fears, was extremely valuable for them. «EparaTodos helped me to project myself and establish my value proposition. As a result, we have more organization in accounting issues, better management of social networks, and more customers.”
Carnes LC opened a brick-and-mortar store in 2023, and sales have grown more than 60%. They have six employees and are selling their products in other stores in the Boston area.
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